Повече от просто тесто
Това не е родова сладкарска черупка. Натрапчиво усъвършенствахме процеса на ламиниране, за да отразяваме ръката - сгъната техника, използвана в век в Лисабон - стари пекарни. Когато тази гореща фурна удари слоевете от свинската мас? Случва се магия: те се разделят на стотици хартия - тънки листове, които пекат невъзможно хрупкави, но се стопяват - в - вашите - нежни за устата.
Какво прави тази коричка специална
Предимството на формата
- Инженерно за съвършенство:Тази прецизна кръгла форма не е просто хубава - прегръща плътно стандартни тартни форми, елиминирайки въздушните пропуски, които причиняват неравномерно печене или пълнене на течове.
- Структурна цялост:Държи формата си по време на високо - топлинно печене, без да се свива или спуска.
Профил на аромат и текстура
- Фина сладост:Само достатъчно захар, за да балансира богатството на крема, без да се прикрива бележки.
- 0G Транс мазнини:Изскачаме изцяло хидрогенирани масла. Това, което вкусите, е истински сладкиш - не мазнина.
Подробности
|
Хранителна информация |
||
|
Елементи |
2124 kJ |
25% |
|
Енергия |
4.4 g |
7% |
|
Протеин |
36.7 g |
61% |
|
Мазнини |
0 g |
---- |
|
Трансмастни киселини |
40.6 g |
14% |
|
Въглехидрати |
124 mg |
6% |
|
Натрий |
2124 kJ |
25% |
|
Име на продукта |
Кръгла португалска тръпна коричка |
|
Съставки |
Пшенично брашно, маргарин, яйца, пълномаслено мляко на прах |
|
Тип на продукта |
Печено тесто |
|
Качество |
Високо качество |
|
Тип съхранение |
Сухо, чисто и хладно място. Съхранявани на -18 градуса |
|
Инструкция за употреба |
Изработка на яйчни тарта - персонализиран пълнеж |
|
Опаковане |
420g - персонализиран |
|
Опаковъчни начини |
Табла - персонализирана |
|
Срок на годност |
12 месеца от датата на производство (в оригинално опаковане) |
Защо пекарите се кълнат в тази кора
- Последователност, на която можете да надграждате
Независимо дали печете 20 тарта или 2000, всяка кора се държи идентично - няма повече отгатване на игри с ръчно изработено тесто.
- Трудовата любов, реализирана по различен начин
Освободете вашия екип за сладкиши от часове на търкаляне/сгъване. Този талант е по -добре изразходван за усъвършенстване на кредови колес или иновации в пълнежи.
- Тайната на гъвкавостта
Отвъд класическия крем: Кръгла португалска тартна кора може да се държи до мокри плодови извара, да се определя чисто с шоколад и дори да работи с пикантни пълнежи като бидро козе сирене.
- Срок на годност без компромиси
8 месеца на -18 градуса не е само номер -постига се чрез естествена формулировка, а не от консерванти.
Използва, които надхвърлят традицията
- Кафенета и пекарни: Напълнете с класически крем, шоколадов ганаш или пресни плодове за бързи - сервират десерти; Загрейте замразените кори за 10 минути.
- Пикантни менюта: Ресторантите пълнят със сирене, шунка или печени зеленчуци като елегантни предястия/канапе.
- Домашно печене: Novice Bakers пропускат тесто подготовка - Добавете домашно приготвени пълнежи (крем Matcha, осолен карамел) за лакомства за сам.
- Събития: Идеален за чаени партита, бюфети или кетъринг - фризер - стабилен, хрупкав пост - печете, намалява времето за труд.
Често задавани въпроси
В: Как да съхраняваме отворени пакети?
A: Открийте неизползвани корички в херметични торбички, дръжте по -малко или равни на - 18 градуса. Използвайте в рамките на 4 седмици-не е гарантирана загуба на текстура.
Въпрос: Коя чифтална двойка най -добре?
О: Класически крем, осолен яйчен жълтък, сирене мус (сладък); или пикантни опции като кише пълнежи, къдраво пиле, козе сирене (чубрица).
В: Работи ли за индустриални машини?
О: Да! Нашите корички отговарят на стандартните тартни форми, съвместими с автоматизирани линии за пълнене/печене (тествани за 50+ хлебни машини).
Популярни тагове: кръгла португалска тръпчива кора, Китай кръг Португалски тръпчиви производители на корички, доставчици, фабрика, нагънат тартарен блат
